Havaijilaisten kansallisruoka poke syntyy raa'asta kuutioidusta kalasta. Useimmiten se tarjotaan kulhosta riisin ja erilaisten kasvislisukkeiden kanssa. Pyydä kalakauppiaaltasi tuoreinta mahdollista lohta, se on tämän ruoan onnistumisen avain.
Neljälle henkilölle
- 450 g lohifilettä- ½ dl soijakastiketta- 1 rkl seesamiöljyä- 1 rkl riisiviinietikkaa- 1 tl raastettua inkivääriä- 1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna- 3 kevätsipulia, valkoiset osat ohuelti siivutettuna
Lisäksi:
- 2 dl tummaa riisiä (tai esim. riisi+kauraa)- 1 kurkku- 4-5 retiisiä- 2 avokadoa- ituja- seesaminsiemeniä
Leikkaa lohifilee nahattomaksi ja poista ruodot. Leikkaa se sitten n. 1 cm x 1 cm kuutioiksi. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään ja sekoita se lohikuutioiden joukkoon. Anna marinoitua noin tunnin ajan.
Keitä riisi kypsäksi paketin ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa kurkku pitkiksi nauhoiksi esimerkiksi juustohöylällä. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi ja avokado viipaleiksi.
Kasaa annokset. Jaa riisi kulhojen pohjalle ja asettele sen päälle lohikuutiot, kurkkusuikaleet, retiisi, avokado ja idut. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
Hyvän olon jumppa on fysioterapeutin suunnittelema perusjumppa, jonka avulla huolehdit hyvinvoinnistasi.
Onko sinulla kipinä lenkkeilyyn, mutta et tiedä mistä lähteä liikkeelle? Lenkkeily on hyvä liikuntamuoto, joka sopii lähes kaikenikäisille.
Tässä herkullisessa reseptissä tortillat täyttyvät terveellisillä raaka-aineilla. Lohesta ja avokadosta saat runsaasti mm. omega-3-rasvahappoja.
Terveellinen ja maukas salaatti on mainio lounas tai kevyt mutta ravitseva illallinen. Ravitsemussuositusten mukaisesti kalaa kannattaa syödä 2–3 kertaa viikossa.
Pertti Karppinen kertoo liikunnan suotuisista vaikutuksista hyvinvointiin ja antaa vinkkejä liikunnan harrastamiseen.
Smoothie on oiva aamu- tai välipala. Näissä kolmessa reseptissä on kaikissa pientä jujua makunsa puolesta, lisäksi ne ovat täynnä terveellisiä ainesosia ja vieläpä ilo silmälle!
Jos sinulla on kampanjakoodi, kirjoita se tähän kenttään.
Kampanjakoodi ei ole käytössä. Tarkista vielä.
